የውሻ ምግብ የበሬ ሥጋ 100% የተፈጥሮ ሥጋ ያለው የደረቀ የበሬ ሥጋን ለውሻ ብቻ ያቀዘቅዛል
ጥሬ እቃው ቀይ ቀለም ያለው የበሬ ሥጋ ነው, ምንም የሚያጣብቅ መበላሸት, ጥሩ የስጋ ጥራት እና ጥሩ ጥንካሬ.በምርመራው ብቁ እንዳልሆኑ የሚወሰኑት ጥሬ ዕቃዎች አግባብነት ባላቸው ደንቦች መሠረት መስተናገድ አለባቸው.ጥሬ እቃዎቹ የተደረደሩበት ቦታ ማጽዳት እና ከቆሻሻ እና ሽታ የጸዳ መሆን አለበት.የቀዘቀዘ የበሬ ሥጋ በተፈጥሮ ለ 2 ቀናት በክረምት እና በበጋ 1 ቀን በቤት ሙቀት ውስጥ ይቀልጣል።ወደ ዎርክሾፑ የተላለፈው የቀለጠ የበሬ ሥጋ በተመሳሳይ ቀን መከናወን አለበት።ወደ ፋብሪካው የሚገቡት ትኩስ የበሬ ሥጋ በተመሳሳይ ቀን መደረግ አለባቸው።የቀዘቀዘ የበሬ ሥጋ በ 1 ሳምንት ውስጥ ከተሰራ ፣ የማከማቻው የሙቀት መጠን ከ 0 እስከ 2 ° ሴ መካከል ቁጥጥር ሊደረግ ይችላል ፣ እና እርጥበት ከ 86% እስከ 95% ባለው ጊዜ ውስጥ ቁጥጥር ሊደረግ ይችላል።የበሬ ሥጋ በ 1 ሳምንት ውስጥ ማቀነባበር ካልተቻለ ለማከማቻ ከ -18 ℃ በታች ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ወዳለው መጋዘን መወሰድ አለበት።